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意式萨拉米芝心披萨看一眼就学会的做法

时间:2021-09-16 来源:茯苓养生网 阅读:185次

主料:

中筋面粉(150克)、黄油(15克)、意大利萨拉米香肠(100克)、马苏里拉芝士(适量)、干酵母(2克)、盐(2克)、白糖(5克)、温水(90克)、番茄(1个)、洋葱(小半个)、黄油(披萨酱用)(20克)、番茄酱(1大勺)、披萨草(1小撮)、盐(适量)、白糖(1勺)、黑胡椒(适量)、鸡粉(1小勺)、红椒青椒(适量)、甜玉米粒(适量)、黑橄榄(适量)

做法步骤:

1、平底锅五成热放入黄油20克融化。

2、加入洋葱丁。

3、炒香炒软。

4、加入去皮切碎的番茄碎。

5、煸炒成酱状。

6、取番茄酱一大勺。

7、加入锅中翻炒。

8、加入披萨草。

9、加入黑胡椒碎。

1儿童多长时间才算是癫痫病0、加糖、盐、鸡粉。

11、翻炒至浓稠,披萨酱就炒好了。

12、炒好的披萨酱备用。

13、150克面粉、盐2克、糖5克、酵母2克、水90克混合揉成面团,再加入15克软化黄油揉成光滑面团,不用揉到扩展阶段。

14、放温暖处发酵至2倍大。

15、取出排气。

16、擀成12寸的圆形面饼,我选用蓝带坊的硅胶垫,上面有准确的各种尺寸,而且防沾效果非常好,很好用。

17、取蓝带坊12寸金色防沾带孔烤盘,不用抹油,如果使用普通烤盘,需在烤盘上抹一层油防沾。

18、把擀好的面饼放入烤盘。

19、从中间向四周轻轻推面饼,让面饼边缘稍稍高出烤盘,如果使用普通烤盘要在面饼上扎孔,蓝带坊带孔烤盘可以省略这一步。

20、取马苏里拉奶酪条四根,沿着烤盘边缘放在面饼上。

21、隔3cm左右间隔把面饼边缘向里面用力按压沾住里面的面饼。

22、取中国癫痫病权威医院适量披萨酱。

23、涂抹均匀。

24、撒一层马苏里拉奶酪碎。

25、撒一层洋葱粒、红椒青椒粒、甜玉米粒。

26、放上萨拉米香肠。

27、再撒一层马苏里拉奶酪碎,表面撒几粒黑橄榄。

28、烤箱预热190度,中层15分钟即可。

29、成品。

30、成品。

31、成品。

32、成品。

33、成品。

中筋面粉与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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番茄酱的热量(卡路里)97千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、抗衰老、促进食欲等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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黑胡椒的热量(卡路里)67千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有解毒、和胃、祛腥等功效;

鸡粉的热量(卡路里)224千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

黑橄榄的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;