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香菇扒小白菜的做法步骤详细

时间:2021-09-16 来源:茯苓养生网 阅读:185次

主料:

小白菜(300 克)、高汤适量(适量)

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干香菇(100 克)、食用油(适量)、盐(适量)、水淀粉(适量)、酱油(适量)

做法步骤:

1、将香菇去根蒂,泡发,洗净。

癫痫后遗症有哪些特征2、在香菇顶部划两刀。

3、小白菜洗净沥干水分备用。

4、锅置火上煮沸,加入适量油、盐,放入小白菜焯熟。

5、捞出放入凉水中泡凉。

6、小白菜捞出,滤去水分备用。甘肃癫痫正规的医院

7、热锅放油,放入香菇翻炒。

8、加入高汤大火煮沸,该小火再煮10分钟。

9、稍稍收汁,加入盐,酱油,用水淀粉勾芡。

10、将香菇浇在小白菜上即可。

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小白菜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;