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冬季养生适宜吃的五大蔬菜—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:茯苓养生网 阅读:185次

  冬季是一个寒冷的季节,也是一个适宜养生保健的好时机,所以很多人都选择在这个时机来调理身体,么冬季吃菜好呢?

  俗话说:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜,括红薯、萝卜、山药、土豆等。与其他类蔬菜比,根菜的农药残留较低,价廉物美,并且营养价值丰富。

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  熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滞,奇功真品题。《本草纲目》中说萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”民间也有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳生开药方”的说法。萝卜的营养成分丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8-10倍。萝卜中还含有矿物质和蛋白质。萝卜不含草酸,不仅不会与中的钙,反而更有利于钙的吸收。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体废物的排除。

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