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牢记这5大饮食原则,尿酸或许能慢慢恢复正常!

如今,我们身边的人不仅在与高血压、高血脂、高血糖作斗争,而且还在对抗第四高的高尿酸。高尿酸的发病率甚至高于常年稳居前三名的糖尿病,如果有高尿酸,很容易带来痛风等副作用,对人体的身心健康都有一定的影响。不过现在的人们虽然对三高有所了解,但对于高尿酸并不清楚。北京军海癫痫病医院

在人体血液的尿酸总量中,绝大多数是内源性尿酸,但食物来源只占一小部分。当人体尿酸代谢紊乱时,会产生更多的内源性尿酸,如果肾脏没有时间处理,很容易导致高尿酸血症出现。

导致高尿酸的危险因素,它们实际上是某些疾病的直接原因,高尿酸与痛风有密切关系。根据目前的研究,高尿酸和痛风的高危因素是摄入海鲜等肉类食品多、饮酒过量、饮用富含果糖的饮料、肥胖超重、突发性感冒、剧烈运动、长期疲劳、休息时间不足、吸烟等都是高尿酸血症和痛风的高危因素

在生活中应该如何饮食降低尿酸?

1、刻意减少红肉摄入量

猪肉、牛肉、羊肉等红肉食品与肥胖关系密切,当高尿酸发生或处于痛风缓解期时,每日食用红肉食品应严格控制在50克以内,不建议在痛风发作期食用。避免食用肉汤和新鲜浓肉汁,减少或避免食用动物内脏食物。

2、海鲜食品要严格控制

众所周知,海鲜是很好吃,但是因为它含有更多的嘌呤类物质,所以它被全球医学界认为是痛风的危险因素之一,高尿酸的患者应该根据自身情况拒绝或限制食用贝类、牡蛎等海鲜。

3、控制饮食总热量,减少脂肪的摄入

脂肪摄入过多会增加肥胖和血脂异常的风险,而肥胖和血脂异常是高尿酸的基本危险因素,日常饮食应刻意减少总热量,控制脂肪的摄入,防止肥胖。

4、适量食用乳制品

乳制品摄入量与血清尿酸水平呈负比例的关系,乳制品中含有的酪蛋白、乳清蛋白能促进尿酸的排泄,而牛奶本身嘌呤含量较低,不会增加尿酸负荷。全脂牛奶脂肪含量高可能会增加患痛风的风险,因此建议尿酸高的患者应该喝脱脂牛奶或低脂牛奶,酸奶也可以降低痛风的风险。

5、增加维生素C的摄入量

维生素C有促进尿酸排泄的作用,增加维生素C的摄入量可以降低血清尿酸水平,支持维生素C在高尿酸血症中的有益作用,并有可能预防痛风发作。除维生素C片外,蔬菜和水果也是维生素C重要摄入的来源,如樱桃、番石榴、猕猴桃等。

尿酸是嘌呤代谢的最终产物,正常情况下,每个人血液中都有一定的尿酸,主要是在碱性环境下的肾脏中通过尿液排出。但如果人体内出现代谢紊乱的情况,使血液的浓度升高,就会引起人体的高尿酸、痛风、急性关节炎等疾病。所以在日常生活中大家一定要做好预防工作,避免尿酸升高。

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