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贡菜和莴笋的区别食材百科

 贡菜你们吃过吗?知道它与莴笋之间有区别是什么吗?也许有人说贡菜不就是经过加工以后的干莴笋条吗?其实不是这么回事,贡菜和莴笋是两种截然不同的蔬菜,下面我就带大家去看看它们之间的区别有哪些。北京军海癫痫病医院

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 1、什么是贡菜

贡菜也叫苔干,或者响菜,是莴苣属植物的一种人,但是它并不是莴笋,它的色泽比莴笋更鲜亮,而且质地很爽品,吃起来有种海蜇2岁宝宝癫痫怎么能查的味道,营养价值也比莴笋高很多。

2、什么是莴笋

莴笋是人们平时生活中的常见菜品,可以分为叶用和茎用两种,有些地区把叶用莴笋称为生菜,而茎用莴笋则是一种圆柱形的存在,表面尹a href=‘https://z.xiziwang.net/xing什么是大发作小发作颠娴 ?/‘ target=‘_blank‘>杏财ぃテひ院笕庵事躺邪咨囊禾宄鱿郑庑┦枪辈怂痪哂刑氐悖彩橇秸咧渥畲蟮牟煌Ⅻ/p>

3、贡菜的莴笋口感不同

贡菜与莴笋的口感也有很大的不同,莴笋在炒制时,入锅以后很快就会变软,孩子癫痫不到三岁发作四次可以治吗炒好以后吃在嘴里也有一种绵软的感觉,而贡菜则不然,它炒熟以后爽脆的口感也不会发生改变。不过小编这里要提醒大家,贡菜在市场上并不常见,有些不法商贩会把莴笋切条加工成干品,冒充贡菜出售,大家在购买时,一定要注意鉴别。

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