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重庆市要求学校不准采购加工供应野生菌等高风险食品_养生资讯_

养生之道网导读:重庆市教委昨日公布了《关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划日常管理工作的通知》,《通知》要求,学校不准采购、加工西安哪家癫痫病医院好、供应包括凉卤菜、野生菌、生吃海鲜及隔夜剩......北京军海癫痫病医院

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《通知》要求,学校每餐次的食品成品必须留样,并按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内(推荐使用圆形、带盖的小塑料保鲜盒),放置于专用冷藏设施(留样柜)中冷藏4治癫痫安徽哪个医院好8小时。每个品种留样量不少于100g,并按食堂留样标签模版印制张贴标签。留样柜设锁专人保管,并按要求做好留样记录。(陈鹏)

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