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香菇鸡翅美食菜谱

原料:北京军海癫痫病医院

鸡翅500g、香菇适量、木耳适量、小红辣椒5根(我用的是鲜的,干辣椒也可以)、姜一块、大蒜5瓣、料酒2汤匙、老抽3汤匙、生抽2汤匙、白糖1茶匙、盐适量。[北京癫痫病医院网]

特色:

满屋飘香的香菇鸡翅。[]

操作:

1、鸡翅一切两段,加入姜片,两汤匙2抽,两汤匙料酒腌上30分钟(如图)。 癫痫病对下一代有没有影响会不会遗传啊

2、干香菇和木耳用水浸泡1小时。然后备用,香菇水一定要留着不要扔掉。土豆切成滚刀块儿。

3、锅中倒入橄榄油,大火加热到7成,放入辣椒,大蒜,爆香后放入腌好的鸡南宁哪有癫痫医院翅,用铲子不断翻炒直到鸡翅表面变色(如图)。

4、放入香菇木耳,倒入香菇水,水量要莫过食物。调入老抽生抽,等锅开之后,把浮沫弄干净,最后放入土豆,白糖。盖上锅盖,调成小火,焖之15分钟。

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5、15分钟后打开盖子,因为我这个够味道,我就没有加盐。改成大火收汤汁,待汤汁浓稠即可关火。

贴士:香菇和木耳都是很有营养的食物,多吃对身体很有好处,尤其是在寒冷的冬季。[]

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