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无花果炖梨能养颜护嗓 无花果杏仁汤

【--水果】北京军海癫痫病医院

  材料:瘦肉4两、南北杏6钱、蜜枣5枚、无花果10粒、盐少许

  烹制方法(两人份):

  1、瘦肉洗净,切成大块;南北杏、蜜枣和无花果洗净,沥干水待用。

  2、瓦煲内注入6碗清水,放入瘦肉、南北杏、蜜枣和无花果大火煮沸,改小火煲1小时,加盐调味即成。

  功效:无花果有清热之效,有利于呼吸道系统等器官,南北杏清痰止咳,润肺养颜。平时偶然感冒伤风、咳嗽痰多,可以饮此汤有益加速疗效。

  无花果是一种营养很丰富的果实,它既可以当鲜果生吃,也可制成干果食用。有清热解毒消肿,和健胃润肠清毒功效,对治咽喉痛也有很好的作用。无花果含有一种抗癌素,能够有效防止早期癌症.

  梨子清甜多汁,常吃可以生津止渴,非常干燥的秋季食用。除了生吃,还可以入汤或做甜品,尤其是与冰糖一起炖煮,有滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

  今天就用新鲜的梨子和干的无花果来做一道甜品,即滋阴养颜,又可保护嗓子。

  材料:梨子一个,干无花果4颗,冰糖适量

  做法:1)梨子去皮去心,切成块,与无花果,冰糖一起放入炖盅内,加纯净水盖过梨。

  2)把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置), 大火烧开后,

  转小火炖40-60分钟.即可熄火,凉至不烫口就可食用.

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