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香蕉果粒玛芬的做法 香酥美味的炸香蕉

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  做法:

  先把、一起放入盆内,加入调和成均匀的面糊备用。

  然后将剥皮后切成段,放入面糊内。

  再将油锅烧成八成热,把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内,香蕉炸至金黄色并且酥透时,用漏勺舀出,沥干油装入盆内,即可食用。

  也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱,吃起来更滋味.

  小诀窍:

  炸香蕉要做得好,除了要选用结实的香蕉肉,调配面浆也很重要。这档炸香蕉的面浆调得特别细致,薄薄一层包着香蕉肉,又香又脆。而且香蕉硬点的好,不要太熟的,炸了会烂。

  真是越来越喜欢玛芬这个小点心啦,做法简单配料随意,一会就能搞定,偶把它称为"快手小点"呵呵!家里的香蕉来不及吃长满了黑点点,想来干脆把它们做成玛芬。这回做的是红糖版的,没有添加其它香料但吃起有种特殊的香味,估计是红糖所发出来的。

  材料:

  低粉100G,蛋1个,红糖50g,玉米油50g,牛奶50g,香蕉120g,泡打粉1小匙

  做法: 1.将鸡蛋、细砂糖、盐放在一起搅匀,加入搅匀、加入搅匀。

  2.加入搅匀(最好加之前先弄成泥)加入低糖、拌匀。

  3.将面糊盛入纸膜中,预热180度的烤箱,中层,上下火,20分钟左右。

  小诀窍:

  1)烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整;

  2)香蕉果粒可以换成用自己喜欢的任何品种。

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